Esa

Perinteisellä satakuntalaisella maatilalla Mäkitalon Esa perheineen kasvattaa maankuuluja kaaleja. Esa tietää minkälaista taitoa maistuva ruoka tarvitsee ja miten valmistetaan maalaismaisemaa maalaileva salaatti. Saadakseen salaatteihin parhaat raaka-aineet Esa on koonnut ympärilleen lähituottajien verkoston. Heitä yhdistää halu tarjota aidompia makuja jokaiselle.

"Hienoin asia tässä on se, että voin mennä tapaamaan raaka-aineiden toimittajia ja kulkea heidän porkkana- tai sipulipellon laitaa ja tietää, että kohta nämä tuotteet tulee meidän raaka-aineiksi. Tieysti omaa mieltä kohottaa aina omalla kaalipellolla kulkeminen ja oman kaalin kehityksen seuraaminen."

Kestävää kehitystä

Mäkitalon Farmilla olemme sitoutuneet kestävään kehitykseen ja vastuullisuuteen jo pitkään. Hyödynnämme kaalin kauppakunnostuksesta syntyviä jätteitä tarjoamalla niitä sonnipoikien herkuksi. Tuoreen kaalin tarjoaminen rehun joukossa tuo iloa ja hyvinvointia eläimille – ja meille! Me Mäkitalolla teemme jatkuvasti töitä kohti vastuullisempaa toimintaa, ottamalla askelia kohti kestävämpää tulevaisuutta. Olemme jatkuvasti pyrkineet vähentämään muovin käyttöä pakkauksissamme, sillä tiedämme sen ympäristövaikutukset.